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대하 소금구이
제목 대하 소금구이
작성자 김경태 (ip:)
  • 작성일 2009-09-05 22:17:11
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 1675
  • 평점 0점

 요리랄것도 없이 간단한 건데요 간단한 TIP하나.

 

대하 소금구이는 불판에 호일을 깔고 굵은 소금을 5미리 정도깔아주신후에

 

화력을 세게해서 불판을 조금달구신후 대하를 넣고 붉은색으로 변할때까지

 

익히시다가 전체적으로 붉은색으로 변했다 싶으면 불을 조금 줄이신후

 

몸통을 먼저 드시고 머리는 천천히 익혀 드시면 됩니다.

 

맛있게 드세요 ^^

 

 

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